Nou canvi de criteri en el comerç d’alimentació amb degustació de l’Ajuntament de Barcelona

L’abril de 2011 es va establir el criteri que els comerços d’alimentació amb degustació, per exemple, forns de pa, xarcuteries, etc., havien de disposar una superfície de degustació d’exactament 20 m², no podent ser ni 19 m² ni  21 m².

Davant aquest criteri tan estricte, per fi s’ha aprovat que la superfície de degustació en aquests establiments ha de ser com a màxim de 20 m², podent ser una superfície inferior.

No hi ha dubte que amb aquesta nova resolució, s’obre un ampli ventall de possibilitats per a molts comerços.